Un aperitiv cu un nume mai aparte, preparat pe baza de aluat foietaj*, originar din Franța, in traducere libera înseamnă “zbor-in-vânt”, denumirea fiind data de faptul ca, coșulețele obținute sunt foarte ușoare.

Volovan Branza Colosseum este preparat cu branza sarata si finsiat cu cascaval